Distillati · Italia e oltre
Amari e distillati
Una selezione pensata per chiudere la cena con amari artigianali, whisky e distillati da scoprire.
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Cantina
Bottiglie scelte per stare bene a tavola.
La nostra idea
Una cantina da raccontare, non solo da sfogliare.
La carta cambia insieme alla cucina: produttori vicini, piccoli incontri, bottiglie che aiutano a leggere un piatto e il suo territorio.
Preferiamo costruire una selezione agile, capace di accompagnare il servizio e aprire conversazioni. La lista completa puo cambiare spesso; qui raccontiamo i produttori, le zone e le scelte che danno forma alla cantina.
Produttori
In evidenza
Vino · Valeggio sul Mincio
Corte Fornello
Vini e spumanti da Valeggio sul Mincio, pensati per lavorare bene con la cucina e con il ritmo della tavola.
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Vino · Valpolicella
La Giaretta
Una cantina della Valpolicella scelta per aprire il percorso A Tavola Con..., dedicato ai piccoli produttori del territorio.
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Vino · Valpolicella
Piccoli Wines
Una cantina seguita fin dalla riapertura, portata a tavola per raccontare vini, persone e idea di territorio.
LeggiPercorsi
Al calice, in abbinamento, a fine pasto.
La cantina lavora insieme al menu: vini del territorio, bottiglie da piccoli produttori, abbinamenti per gli eventi e una selezione di amari e distillati per chiudere la cena senza fretta.
Territorio
Valpolicella, Garda, Mincio e zone vicine per accompagnare la cucina con un racconto riconoscibile.
Eventi
Le serate A Tavola Con... portano i produttori in sala e diventano memoria viva della cantina.
Fine pasto
Amari artigianali, whisky e distillati scelti per continuare la conversazione dopo il dolce.