Vino · Veneto
Corte Fornello
Vini e spumanti da Valeggio sul Mincio, pensati per lavorare bene con la cucina e con il ritmo della tavola.
Corte Fornello porta in cantina una zona diversa della provincia, Valeggio sul Mincio, e una sensibilita adatta agli abbinamenti.
Nel percorso A Tavola Con... Michele ha accompagnato gli ospiti tra vini e spumanti, costruendo un dialogo con i piatti preparati per l'occasione. E un esempio utile di come immaginiamo la carta: non un elenco da sfogliare in fretta, ma una selezione che aiuta il servizio a proporre il calice giusto.
